Photo de/du Sauce soja au gingembre par WW

Sauce soja au gingembre

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette sauce est parfaite avec les poissons gras comme le saumon. Avec du riz et une poêlée de légumes au wok, vous vous concoctez un dîner asiatique en un tour de main.

Ingrédients

Huile d'arachide

1 CS

Gingembre frais

1 morceau(x), 1 cm râpé

Ail

1 gousse(s), hachée, petite

Sauce soja salée

2 CS

Vinaigre

1 CS, de riz

Miel

1 CS, liquide

Epices 5 parfums

¼ cc, mélange chinois

Instructions

  1. Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez le gingembre et l’ail. Laissez cuire 1 minute puis ajoutez la sauce soja, le vinaigre, le miel et le mélange d’épices. Laissez mijoter 2 minutes puis servez.

Notes

La douceur du miel combiné au goût salé de la sauce soja font qu’il n’est pas nécessaire de saler ou poivrer cette sauce.