Sauce feta épinards
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Points®
Temps total: 13 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 1 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Une sauce crémeuse et légère à déguster avec des crudités ou sur un morceau de pain.
Ingrédients
Epinard
115 g
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
115 g
Feta au naturel
30 g
Ciboulette, fraîche
3 cc
Jus de citron
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Mettre les épinards dans une casserole avec 50 cl d’eau. Porter à ébullition puis faire cuire 1 minute a feu vif. Egoutter.
2
Dans un mixer, mettre les épinards, le fromage frais, la crème fraîche, la feta, 2 CS de ciboulette, le jus de citron et le poivre. Mixer le tout. Goûter et ajouter du sel si besoin.
3
Mettre la sauce dans un bol et parsemer du reste de ciboulette.
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