Photo de/du Sauce dip aux pois chiches et citron par WW

Sauce dip aux pois chiches et citron

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
19 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Vous allez adorer cette recette parfaite pour vos apéritifs entre amis !

Ingrédients

Pain de seigle

5 tranche(s)

Pois chiches cuits

600 g

Eau

125 ml

Jus de citron

60 ml

Huile d'olive

3 CS

Ail

2 gousse(s)

Sel

2 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), de Cayenne

Menthe

10 feuilles(s), hachées

Tomate

1 pièce(s), 2 CS de dés de tomate fraîche

Instructions

  1. Faire griller les tranches de pain de seigle au grille-pain et les couper en deux.
  2. Mettre les pois chiche, l'eau, le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel et le poivre de Cayenne dans le bol du mixer et réduire en une purée lisse. Transférer dans un bol et ajouter la menthe. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  3. Avant de servir, décorer de feuilles de menthe et de dés de tomate fraîche.