Sauce barbecue abricot gingembre sans cuisson
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Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 18 • Difficulté: Facile
Voilà une sauce fruitée, super facile à préparer et qui accompagnera parfaitement les viandes blanches ou le saumon grillé. Envie de pimenter le tout ?
Ingrédients
Abricot
150 g, conserve sans sucre
Cuisine mexicaine Sauce chili
75 g
Vinaigre
3 CS
Cuisine japonaise Sauce soja salée
1 CS
Gingembre, en poudre
1 cc, ou moins selon votre goût
Girofle, en poudre ou en clou
½ pièce(s)
Instructions
1
Placer tous les ingrédients dans un blender ou un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une purée lisse. Conserver ensuite au réfrigérateur, dans un bol hermétique pendant 2 semaines au maximum.
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