Photo de/du Sauce aux poivrons grillés cumin et sauce au thon par WW

Sauce aux poivrons grillés cumin et sauce au thon

1
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
recettes d'été

Ingrédients

Poivron

175 g, en conserve au naturel

Fromage blanc 0% nature

50 g

Ail

1 gousse(s)

Amandes en poudre

1 cc

Cumin

1 cc

Thon en conserve au naturel (Albacore)

80 g

Fromage blanc 0% nature

50 g

Curry

½ cc

Moutarde

1 cc, à l'ancienne

Tomate

24 pièce(s), cerise

Endive

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Radis

1 botte(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire soigneusement égoutter les poivrons grillés dans une passoire puis sur du papier absorbant. Déposer les poivrons égouttés dans le bol d'un mixeur, ajouter le fromage blanc, l'ail, la poudre d'amandes et le cumin ; saler et poivrer. Mixer pour obtenir une texture fine. Rectifier l'assaisonnement, si besoin, et réserver au frais.
  2. Faire égoutter le thon dans une passoire et l'émietter. Le déposer dans un bol, ajouter le fromage blanc, le curry, la moutarde à l'ancienne et 2 cuillerées à soupe d'eau ; saler et poivrer. Mélanger à la fourchette en écrasant pour garder une texture irrégulière. Garder au frais.
  3. Laver les légumes. Effeuiller délicatement l'endive, couper la courgette en fins bâtonnets (en gardant la peau), préparer les radis et les tomates cerises. Servir les légumes accompagnés des deux sauces à dipper bien froides.