Sauce au miel et à la moutarde

Name: Sauce au miel et à la moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 9 cc Margarine, allégée 60% MG; 1.5 CS Vinaigre de vin blanc; 1 CS Moutarde; 2 cc Miel liquide; 0.5 cc Fécule de maïs

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Idéale avec du poulet rôti, du porc ou des légumes grillés tels que des aubergines, des courgettes, des tomates et des oignons rouges.

Ingrédients

Margarine, allégée 60% MG

9 cc

Vinaigre

1½ CS, de vin blanc

Moutarde

1 CS

Miel

2 cc, liquide

Fécule de maïs

½ cc

Instructions

Faites fondre la margarine dans une petite casserole, ajoutez le vinaigre, la moutarde et le miel.
Mélangez la fécule de maïs avec 1 ½ cuillerée à soupe d’eau et ajoutez ce mélange à la sauce. Portez à ébullition puis laissez mijoter 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Salez, poivrez.

Notes

Astuce Si vous préférez réaliser une sauce moins piquante, remplacez la moutarde de Dijon par de la moutarde à l'ancienne.

Sauce au miel et à la moutarde

Ingrédients

Instructions

Notes

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