Photo de/du Sauce aneth aux câpres par WW

Sauce aneth aux câpres

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une sauce qui agrémentera à merveille vos plats!

Ingrédients

Aneth

10 g, (2 ou 3 brins)

Huile de tournesol

1 cc

Vinaigre

1 cc, (de cidre)

Yaourt 0% nature

1 pot(s)

Câpres

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s), (du moulin)

Instructions

  1. Rincer, éponger et ciseler finement les brins d’aneth. Verser l’huile et le vinaigre dans le bol, délayer avec le yaourt. Saler, poivrer, ajouter l’aneth et mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène. Incorporer les câpres. Réserver 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Notes

Suggétion: assaisonner de crudités (fenouil, concombre, laitue), accompagner de légumes cuits (chou-fleur, asperges, fonds d’artichauts), d'oeufs durs ou encore d'un poisson poché froid (à comptabiliser).