Photo de/du Sandwichs de saumon, concombre et menthe par WW

Sandwichs de saumon, concombre et menthe

6
4
4
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon en conserve au naturel

170 g

Concombre

1 pièce(s)

Oignon

15 g, rouge

Olives noires

8 pièce(s)

Yaourt Grec nature 0%

90 g

Menthe

2 CS

Citron vert

½ pièce(s)

Sauce chili

¼ cc

Baguette

225 g

Laitue iceberg

100 g, à feuilles rouges (4 feuilles)

Tomate

100 g, 8 tranches

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Avec une fourchette, émietter le saumon dans un bol de taille moyenne. Incorporer le concombre en petits dés, l’oignon émincé, les olives dénoyautées et hachées, le yaourt, la menthe hachée, le zeste et le jus du citron vert et la sauce Sriracha.
  2. Couper la baguette en deux. Inciser et creuser la moitié inférieure de la baguette afin de la remplir de laitue et de tomates. Étaler ensuite le mélange de saumon par-dessus et recouvrir avec la moitié supérieure du pain. Découper en 4 portions égales.