Sandwich Reuben à la dinde

Instructions

1. Placer le pain sur le plan de travail et étaler ½ cs de moutarde sur chaque tranche,
2. Sur une des tranches, mettre le fromage, la dinde et la choucroute. Refermer avec la deuxième tranche et presser gentiment.
3. Vaporiser d'huile une grande poêle; chauffer à feu moyen. Ajouter le sandwich et appuyer gentiment dessus pendant qu’il cuit (vous pouvez même mettre un couvercle ou une assiette dessus). Cuire en retournant une fois, jusqu’à ce que le fromage ait fondu, environ 6 minutes. Servez un sandwich par portion.