Sandwich dinde et crudités
8
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Pratique et savoureux!
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc
Escalope, blanc ou filet de dinde
100 g, (escalope)
Moutarde
½ cc, (à l'ancienne)
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
2 cc
Pain de mie (sans précision)
80 g, (2 tranches de pain de mie complet)
Pousse d'épinards
10 g, (10 petites pousses)
Oignon
1 pièce(s), (frais, émincé)
Tomate rouge
1 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), (du moulin)
Instructions
1
Dans une poêle antiadhésive, mettre un cc d'huile d'olive pour faire cuire l'escalope 4 minutes à feu moyen et réserver.
2
Pendant ce temps, mélanger la moutarde et la crème fraîche et étaler cette préparation sur le pain. Rincer les épinards sous l'eau fraîche puis les disposer avec l'escalope de dinde sur la sauce, couvrir avec l'oignon et la tomate coupée en rondelles. Saler et poivrer. Refermer le sandwich et déguster aussitôt.
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