Sandwich au poulet, curry et crudités
9
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Gardez vos restes de salade dans le réfrigérateur pour préparer ce sandwich très complet un autre jour. Vous pouvez aussi le déguster pour un repas léger.
Ingrédients
Curry, en poudre
3 cc
Mayonnaise, allégée en MG
240 g
Sel
1 pincée(s)
Pomme
1 pièce(s), moyen
Poire
1 pièce(s), taille moyenne
Céleri branche
2 pièce(s)
Raisins secs
35 g
Pain de mie, complet
12 tranche(s), petit
Escalope, blanc ou filet de poulet
500 g
Salade
1 pièce(s), (12 feuilles)
Instructions
1
Dans une petite poêle sur feu doux, faire revenir le curry jusqu’à ce qu’il exhale.
2
Mélanger le curry, la mayonnaise, la sauce chutney et le sel dans un petit récipient. Dans un autre grand bol, mettre le poulet, la pomme, la poire, le céleri et les raisins secs. Ajouter la mayonnaise et mélanger.
3
Mettre une feuille de laitue sur 6 des tranches de pain, répartir équitablement le mélange de poulet sur ces tranches puis couvrir avec les tranches de pain restantes. Servir.
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