Sandwich au poulet, curry et crudités

Name: Sandwich au poulet, curry et crudités
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indienne
Ingredients: 3 cc Curry, en poudre; 240 g Mayonnaise, allégée en MG; 1 pincée(s) Sel; 1 pièce(s) Pomme; 1 pièce(s) Poire; 2 pièce(s) Céleri branche; 35 g Raisins secs; 12 tranche(s), petit Pain de mie, complet; 500 g Escalope, blanc ou filet de poulet; 1 pièce(s) Salade (12 feuilles)

Point(s)

Durée totale

20 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Gardez vos restes de salade dans le réfrigérateur pour préparer ce sandwich très complet un autre jour. Vous pouvez aussi le déguster pour un repas léger.

Ingrédients

Curry, en poudre

3 cc

Mayonnaise, allégée en MG

240 g

Sel

1 pincée(s)

Pomme

1 pièce(s)

Poire

1 pièce(s)

Céleri branche

2 pièce(s)

Raisins secs

35 g

Pain de mie, complet

12 tranche(s), petit

Escalope, blanc ou filet de poulet

500 g

Salade

1 pièce(s), (12 feuilles)

Instructions

Dans une petite poêle sur feu doux, faire revenir le curry jusqu’à ce qu’il exhale.
Mélanger le curry, la mayonnaise, la sauce chutney et le sel dans un petit récipient. Dans un autre grand bol, mettre le poulet, la pomme, la poire, le céleri et les raisins secs. Ajouter la mayonnaise et mélanger.
Mettre une feuille de laitue sur 6 des tranches de pain, répartir équitablement le mélange de poulet sur ces tranches puis couvrir avec les tranches de pain restantes. Servir.

Sandwich au poulet, curry et crudités

Ingrédients

Instructions

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