Photo de/du Sandwich au poisson frit par WW

Sandwich au poisson frit

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Des filets de poisson croustillants et légers, vous en rêvez ? Voici comment faire...

Ingrédients

Matière grasse à 40%

1 cc

Chapelure

50 g

Morue fraîche (cabillaud)

560 g

Moutarde

30 g

Pain pour hamburger

4 pièce(s), grand

Marque Repère Notre Jardin Cœurs de laitue

4 portion(s), (8 feuilles)

Tomate

1 pièce(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four th.200°C. Enduire un large plat de matière grasse à l’aide de l'huile.
  2. Mettre la chapelure dans un plat peu profond. Enduire chaque filet de poisson de moutarde puis de chapelure. Disposer les filets dans le plat allant au four et les enduire de matière grasse. Faire cuire jusqu’à ce que le poisson soit tendre et doré, environ 20 minutes.
  3. Disposer le poisson dans les petits pains en ajoutant deux feuilles de laitue par sandwich et un quart de tomate.

Notes

Vous pouvez aussi déguster le poisson sans les petits pains, avec des légumes ou du riz en accompagnement.