Salades de pâtes aux fèves
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Profitez de la saison des fèves pour préparer cette délicieuse salade !
Ingrédients
Pâtes sèches, crues
200 g
Sel
1 pincée(s)
Fèves, crues
250 g
Salade
1 pièce(s)
Tomate rouge
250 g, cerise
Yaourt nature, 0% MG
150 g
Vinaigre
2 CS
Persil, frais
5 cc
Sarriette, fraîche
½ cc
Poivre
1 pincée(s)
Sucre
½ cc
Rosbif
160 g, 8 fines tranches
Instructions
1
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Faire cuire le fèves 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Couper les tomates cerise en deux. Egoutter les pâtes et les fèves et les laisser refroidir.
2
Pour la sauce, mélanger le yaourt, le vinaigre, persil et la sarriette. Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Mélanger la sauce avec les pâtes, les fèves, la salade et les tomates. Servir garni de tranches de rosbif roulées.
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