Salade verte et sauce bacon
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Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Inutile de préparer une sauce trop lourde pour cette salade. Le goût du bacon et le vinaigre balsamique font la différence !
Ingrédients
Petits pois, cuit
150 g
Salade
220 g
Oignon
80 g
Bacon, filet
6 tranche(s)
Eau
20 ml
Vinaigre
10 ml
Citron jaune
10 g
Poivre
½ g
Instructions
1
Mettre les petits pois, la salade et les oignons dans un récipient de taille moyenne.
2
En utilisant la même poêle que pour le bacon, faire cuire le bacon avec l’eau, le vinaigre et le jus de citron pendant 1 à 2 minutes.
3
Verser la sauce au bacon sur la salade et les petits pois et mélanger. Assaisonner avec du poivre noir et servir immédiatement.
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