Photo de/du Salade tiède de saumon aux légumes par WW

Salade tiède de saumon aux légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Des couleurs magnifiques, de la douceur, du fondant et du croquant pour une salade complète, pleine de vitamines !

Ingrédients

Patate douce

100 g, pelée et coupée en dés

Brocoli

50 g

Noix sèche

20 g, grossièrement hachées

Saumon frais

100 g

Haricots blancs cuits

20 g

Salade

1 pièce(s)

Jus de citron

2 CS

Instructions

  1. Porter une casserole d’eau salée à ébullition et y faire cuire les dés de patate douce pendant environ 15 minutes, puis les égoutter et les réserver.
  2. Pendant ce temps porter une autre casserole d’eau à ébullition et y faire cuire le brocoli préalablement détaché en bouquets pendant 3 minutes afin qu’il soit encore croquant. Egoutter et réserver.
  3. Chauffer une poêle à feu vif et y faire griller les noix. Réserver les noix puis ajouter le saumon à la poêle encore chaude. Le faire griller pendant 2-3 minutes. Mélanger ensuite tous les ingrédients et arroser de jus de citron.