Photo de/du Salade de roquette au pamplemousse par WW

Salade de roquette au pamplemousse

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour changer un peu de la traditionnelle tomate mozzarella cet été, essayez ce mélange insolite et délicieux !

Ingrédients

Salade

150 g, roquette

Pamplemousse

2 demi, roses filetés, 2 CS jus réservé

Oignon

½ pièce(s), rouge émincé

Huile d'olive

1 CS

Vinaigre

1 CS

Miel

1 cc

Poivre

1 pincée(s), fraîchement moulu

Sel

1 pincée(s)

Parmesan

30 g, en copeaux

Instructions

  1. Placer la roquette dans un grand saladier et ajouter le pamplemousse et l'oignon.
  2. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre, le miel, le sel, le poivre et les 2 CS de jus de pamplemousse réservées.
  3. Au moment de servir, mélanger délicatement la salade avec la vinaigrette et parsemer de fromage.