Photo de/du Salade de riz au thon et édamamé par WW

Salade de riz au thon et édamamé

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
12 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
À partager ou à emporter !

Ingrédients

Fèves d'edamame crues

100 g

Riz 100% complet, cuit

250 g

Thon en conserve au naturel (Albacore)

185 g, égoutté

Oignon

1 pièce(s), nouveau finement émincé

Sauce soja salée

3 cc, ou 2 cc

Citron

½ pièce(s), le jus

Coriandre, fraîche

½ bouquet(s), hachée grossièrement

Instructions

  1. Faites cuire les édamamés pendant environ 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les et mélangez-les avec le riz dans un saladier.
  2. Ajoutez le thon émietté ainsi que l’oignon nouveau, la sauce soja, le jus de citron et la coriandre. Assaisonnez et servez de suite ou conservez dans une boîte hermétique pour le repas de midi

Notes

Vous pouvez aussi essayer avec un mélange de riz (sauvage-rouge) pour plus de couleurs et de saveurs.