Photo de/du Salade, oeuf poché et grissini au jambon cru par WW

Salade, oeuf poché et grissini au jambon cru

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une délicieuse salade originale aussi belle que bonne !

Ingrédients

Salade

4 pièce(s)

Tomate

4 pièce(s), coupées en quartiers

Tomate séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée)

50 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Huile d'olive

1 CS

Jus de citron

2 cc

Moutarde

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Gressins nature

8 gressin(s)

Jambon cru dégraissé, découenné

8 tranche(s)

Instructions

  1. Répartir la salade, les tomates séchées et les tomates cerise dans 4 assiettes.
  2. Pocher les oeufs séparément 3 à 4 minutes dans l'eau.
  3. Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron et la moutarde. Saler, poivrer et répartir sur la salade.
  4. Enrouler les grissini de jambon cru et en déposer 2 sur chaque salade ajouter l'oeuf poché et servir.