
Salade de porc aigre-douce
6
Point(s)
Durée totale
45 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Filet mignon de porc
360 g
Cuisine japonaise Sauce soja salée
3 CS
Alcool de riz
45 ml
Liqueur, flambée ou cuite
5 CS, de cassis ou de framboise
Oignon
2 pièce(s)
Huile de tournesol
2 CS
Brocoli
100 g, 8 fleurettes
Chou
⅓ portion (poing), romanesco
Vinaigre
6 CS
Framboise
20 pièce(s)
Thym, frais
2 CS, thym citron
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)