Salade de mâche, céleri et poires
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Céleri rave
200 g
Citron jaune
½ pièce(s)
Poire
2 pièce(s), taille moyenne
Huile de noisette
6 cc
Salade
200 g, mâche
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Éplucher le céleri et le râper finement, citronner aussitôt avec la moitié du jus du demi-citron. Réserver dans un saladier. Éplucher les poires et les couper en fines lamelles. Citronner aussitôt et réserver avec le céleri.
2
Verser l'huile de noisette dans un petit ramequin. Saler et poivrer. Au moment de servir, mélanger la salade de mâche avec le céleri râpé et les lamelles de poires puis arroser d'huile de noisette.
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