Salade marine
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une salade fraicheur parfait pour un pique-nique estivale !
Ingrédients
Pamplemousse
2 demi(e.s)
Tomate rouge
2 pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Poivron
½ pièce(s), vert
Poivron
½ pièce(s), jaune
Salade
100 g, quelques feuilles de laitues
Surimi
16 pièce(s)
Ciboulette, fraîche
1 cc
Mayonnaise, allégée en MG
2 cc
Moutarde
1 cc
Jus de citron
1 CS
Yaourt brassé au lait entier, nature, non sucré
1 pot(s)
Échalote
1 pièce(s), hachée
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler le pamplemousse à vif, enlever toutes les peaux et le couper en cubes. Couper les tomates en quartiers, éplucher et couper le concombre en tranches.
2
Détailler les poivrons en petits cubes, ciseler la laitue. Couper les bâtonnets de surimi en quatre.
3
Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce dans un saladier, ajouter ceux de la salade, mélanger et parsemer de ciboulette. Servir frais.
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