Salade malaisienne aux crevettes
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Le citron vert, la mangue et la menthe se marient parfaitement dans cette délicieuse salade malaisienne !
Ingrédients
Crevettes décortiquées
450 g
Mangue
1 pièce(s), moyen, coupée en dés
Concombre
½ pièce(s), coupé en dés
Menthe, fraîche
10 feuilles(s), fraîche émincée
Piment
1 pièce(s), vert haché (facultatif)
Huile d'olive
1 CS
Citron vert
1 pièce(s), 1 CS de jus et 2 cc de zeste
Sel
1 pincée(s)
Sucre
½ cc
Instructions
1
Dans un bol, mélanger les crevettes, la mangue, le concombre, la menthe et le piment.
2
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette puis l'ajouter à la salade. Laisser reposer 30 minutes puis servir bien frais.
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