
Salade de dinde 5 épices
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
2 cc
Escalope ou filet de dinde
200 g, coupés en morceaux
Epices
1 cc, 5 épices chinois
Miel
½ CS
Citron vert
½ pièce(s), le zeste
Germe de soja
50 g, 1 poignée
Carotte
2 pièce(s), coupées en bâtonnets
Oignon
3 pièce(s), nouveaux, parés et coupés en rondelles
Concombre
½ pièce(s), coupé en bâtonnets
Tomate
150 g, cerise coupées en deux
Salade
80 g, mêlée
Coriandre, fraîche
½ bouquet(s), 1 poignée grossièrement hachée
Menthe
10 feuilles(s), 1 poignée grossièrement hachée
Cacahuètes (arachides)
20 g, grossièrement écrasées
Citron vert
1 pièce(s), le jus
Sauce soja salée
1 CS
Nuoc mâm
1 cc
Sucre roux
½ cc, vergeoise
Gingembre frais
1 morceau(x), râpé, 1 cc
Ail séché
1 cc