Salade d'endives aux pommes
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Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une salade croquante!
Ingrédients
Pomme
2 pièce(s), moyen
Endive
2 pièce(s)
Yaourt brassé, nature, 0% MG
1 pot(s)
Moutarde
2 cc
Vinaigre
1 cc, de framboise ou de cidre
Persil, frais
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les pommes en petits morceaux après les avoir pelées et évidées. Nettoyer les endives et les couper en rondelles (ou en morceaux), mélanger avec les dés de pomme.
2
Dans un bol, préparer la sauce avec le yaourt, la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et le persil.
3
Dresser la salade d'endives et de pommes dans un saladier ou bien directement dans les assiettes de service. Verser la sauce, mélanger et servir aussitôt.
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