Salade d'endives aux pommes

Name: Salade d'endives aux pommes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièce(s) Pomme; 2 pièce(s) Endive; 1 pot(s) Yaourt brassé nature 0%; 2 cc Moutarde; 1 cc Vinaigre de framboise ou de cidre; 1 cc Persil; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

5 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une salade croquante!

Ingrédients

Pomme

2 pièce(s)

Endive

2 pièce(s)

Yaourt brassé nature 0%

1 pot(s)

Moutarde

2 cc

Vinaigre

1 cc, de framboise ou de cidre

Persil

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Couper les pommes en petits morceaux après les avoir pelées et évidées. Nettoyer les endives et les couper en rondelles (ou en morceaux), mélanger avec les dés de pomme.
Dans un bol, préparer la sauce avec le yaourt, la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et le persil.
Dresser la salade d'endives et de pommes dans un saladier ou bien directement dans les assiettes de service. Verser la sauce, mélanger et servir aussitôt.

Notes

Pourquoi pas... servir en accompagnement d'un croque-monsieur(à comptabiliser).

Salade d'endives aux pommes

Ingrédients

Instructions

Notes

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