Photo de/du Salade de quinoa toasté par WW

Salade de quinoa toasté

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
42 m
Temps de prép.
22 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Cette salade légère et rafraîchissante est parfaite avec du poulet ou du poisson grillé. Plus elle repose, plus elle est savoureuse.

Ingrédients

Huile d'olive

2 cc

Quinoa blanc, cru

300 g

Eau

300 ml

Citron

1 pièce(s)

Citron

1 pièce(s)

Persil

10 g

Cresson

1 bouquet(s)

Thym

2 cc

Céleri branche

2 pièce(s), 2 branches, hachées

Concombre

1 pièce(s), en dés

Instructions

  1. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir le quinoa 5 minutes. Ajouter l'eau, couvrir et baisser le feu. Laisser mijoter 15 minutes.
  2. Mettre le quinoa dans un grand bol et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Laisser reposer de 15 minutes à 1 heure pour que les saveurs se mélangent. Servir à température ambiante.