Photo de/du Salade de quinoa au maïs et aux poivrons par WW

Salade de quinoa au maïs et aux poivrons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette très originale pleine de bonnes choses.

Ingrédients

Quinoa blanc, cru

170 g

Maïs

100 g

Poivron

½ g, rouge et 1/2 poivron jaune

Jus de citron

2 CS

Orange

1 pièce(s), utilisation zeste + jus

Jus d'orange, pur jus

100 ml

Huile de colza

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Amande

15 g, grillées à sec et grossièrement hachées

Instructions

  1. Faire bouillir une casserole d'eau. Ajouter le quinoa et laisser cuire pendant 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir à température ambiante.
  2. Ajouter le maïs, les poivrons, le jus de citron, le zeste et le jus d'orange, l'huile, le sel et le poivre. Parsemer d'amandes et servir.