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Photo de/du Salade de poulet par WW

Salade de poulet

2
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Une salade d'ordinaire très riche qui une fois passée par nos mains devient toute légère ! Idéale si vous avez des blancs de poulet cuits en rab'!

Ingrédients

Escalope, blanc ou filet de poulet

500 g

Céleri branche

1 pièce(s), 1 branche finement hachée

Cornichon

6 pièce(s), finement hachés

Mayonnaise, allégée en MG

4 CS

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

2 CS

Persil, frais

4 cc, frais haché

Moutarde

1 cc

Jus de citron

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les blancs de poulet dans le bouillon pendant 20 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient cuits à coeur puis les laisser refroidir et les couper en dés. L'idéal est d'avoir des blancs de poulet déjà cuits et froids.
  2. Placer ensuite tous les ingrédients dans un bol et mélanger ! Il ne vous reste plus qu'à servir.

Notes

Vous pouvez ajouter de la salade verte coupée finement ou des tomates pour ajouter un peu de fraîcheur !

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