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Salade de poulet aux pâtes complètes

Salade de poulet aux pâtes complètes

6
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Aliments rassasiants et légumes colorés sont là pour donner toute sa saveur à cette délicieuse salade.

Ingrédients

Pâtes sèches complètes, crues

250 g

Oignon

1 pièce(s), rouge moyen finement coupé

Céleri branche

2 pièce(s), 2 batons

Pomme

1 pièce(s), verte de taille moyenne épluchée et tranchée

Poivron

1 pièce(s), rouge épépiné et coupé en morceaux

Maïs

100 g, en boîte, rincés et égouttés

Escalope, blanc ou filet de poulet

300 g, cuites et coupées en morceaux

Persil, frais

1 cc, frais finement ciselé

Ciboulette, fraîche

1 cc, fraîche finement ciselée

Yaourt nature, 0% MG

150 g

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en se référant aux instructions de l’emballage.
  2. Pendant ce temps, mélanger l’oignon, le céleri, la pomme, le poivron, le maïs, le poulet, le persil et la ciboulette dans un saladier. Ajouter les pâtes et le yaourt et assaisonner en sel et en poivre. Bien mélanger tous les ingrédients.
  3. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Notes

Pour emporter cette salade pour le déjeuner, conservez-la au frais avant de la déguster. Ajoutez 2cc de curry en poudre si vous voulez relever un peu le goût.

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