Salade de pois chiches et blé aux oignons

Name: Salade de pois chiches et blé aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: 1 cc Huile d'olive; 2 pièce(s) Oignon grossièrement hachés; 200 g Blé dur, cuit; 500 g Pois chiches, cuits; 0.5 tablette(s) Bouillon de légumes diluée dans 1 dl d'eau; 20 g Persil, frais coriandre ou menthe ou un mélange des 3; 1 pincée(s) Sel et poivre

Points®

Durée totale

45 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une salade nourrissante à déguster chaude ou froide.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Oignon

2 pièce(s), grossièrement hachés

Blé dur, cuit

200 g

Pois chiches, cuits

500 g

Bouillon de légumes

½ tablette(s), diluée dans 1 dl d'eau

Persil, frais

20 g, coriandre ou menthe ou un mélange des 3

Sel

1 pincée(s), et poivre

Instructions

Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive. La faire chauffer à feu moyen et y faire revenir les oignons pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les grains de blé, les pois chiches et le bouillon. Saler et poivrer. Cuire en remuant de temps en temps pendant 30 minutes.
Servir chaud ou froid, garni d'herbes fraîches hachées.

Salade de pois chiches et blé aux oignons

Ingrédients

Instructions

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