Photo de/du Salade de pois chiches et blé aux oignons par WW

Salade de pois chiches et blé aux oignons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Une salade nourrissante à déguster chaude ou froide.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Oignon

2 pièce(s), grossièrement hachés

Blé dur, cuit

200 g

Pois chiches cuits

500 g

Bouillon de légumes

½ tablette(s), diluée dans 1 dl d'eau

Persil

20 g, coriandre ou menthe ou un mélange des 3

Sel

1 pincée(s), et poivre

Instructions

  1. Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive. La faire chauffer à feu moyen et y faire revenir les oignons pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les grains de blé, les pois chiches et le bouillon. Saler et poivrer. Cuire en remuant de temps en temps pendant 30 minutes.
  2. Servir chaud ou froid, garni d'herbes fraîches hachées.