Photo de/du Salade de lentilles à la feta par WW

Salade de lentilles à la feta

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Rapide et facile à préparer et idéale pour un repas léger !

Ingrédients

Lentilles cuites

500 g, du Puy

Feta allégée 8%

100 g, émiettée

Câpres

2 CS, grossièrement hachées

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge, finement émincé

Roquette

120 g

Citron

1 pièce(s), jus d'1 citron et zeste d'1/2 citron

Huile d'olive

1 CS

Vinaigre

1 CS, de vin blanc

Persil

1 cc, frais haché, 1 petite poignée

Instructions

  1. Mettez les lentilles, la feta, les câpres, l'oignon rouge et la roquette dans un saladier. Mélangez délicatement.
  2. Dans un bol ou un bocal, mélangez le jus de citron, l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.
  3. Versez la vinaigrette en filet sur la salade. Parsemez de zeste de citron et de persil frais et servez.