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Salade de haricots rouges

Name: Salade de haricots rouges
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexicaine / Sud Américaine
Ingredients: 400 g Haricots rouges cuits; 400 g Mozzarella allégée coupée en dés; 20 pièce(s) Tomate cerises coupées en deux; 1 pièce(s) Poivron jaunes épépiné et coupés en dés; 0.5 pièce(s) Oignon; 10 g Coriandre, fraîche; 1 morceau(x) Piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 pièce(s) Citron vert 2 CS de jus; 1 cc Miel; 1 cc Huile d'olive; 0.25 cc Cumin, en poudre; 1 pincée(s) Sel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

12 m

Temps de prép.

12 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Haricots rouges cuits

400 g

Mozzarella allégée

400 g, coupée en dés

Tomate

20 pièce(s), cerises coupées en deux

Poivron

1 pièce(s), jaunes épépiné et coupés en dés

Oignon

½ pièce(s)

Coriandre, fraîche

10 g

Piment

1 morceau(x), jalapeno, épépiné et émincé

Citron vert

1 pièce(s), 2 CS de jus

Miel

1 cc

Huile d'olive

1 cc

Cumin, en poudre

¼ cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Dans un bol de taille moyenne, mélanger les haricots rouges, la mozzarella, les tomates, le poivron, l'oignon, la coriandre et piment jalapeno.
Dans un petit bol, fouetter le jus de lime, le miel, l'huile, le cumin et le sel, versez sur le mélange de haricots et bien mélanger et laisser reposer au frais 30 minutes afin que les saveurs se mélangent.

Salade de haricots rouges

Ingrédients

Instructions

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