Photo de/du Salade de crabe aux légumes croquants et à la coriandre par WW

Salade de crabe aux légumes croquants et à la coriandre

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Tomate

2 pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Fenouil

1 pièce(s), 1/2 bulbe

Courgette

1 pièce(s), 2 petites

Crabe

240 g

Oignon

2 pièce(s), nouveaux hachés

Jus de citron

40 ml, 1 vert et 1 jaune

Huile d'olive

2 CS

Graines de sésame

1 cc

Coriandre, fraîche

1 cc, 6 brins

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Inciser les tomates, les plonger dans l'eau bouillante 1 minute. Les rafraîchir puis les peler. Égrainer le poivron et l'émincer en lanières très fines. faire de même avec le fenouil. Découper les tomates et les courgettes en petits dés.
  2. Dans un saladier, mettre le crabe égoutté, les légumes, les oignons, le jus des 2 citrons et l'huile. Parsemer de sésame et de coriandre ciselée. Saler, poivrer. Mélanger délicatement, couvrir et laisser reposer au frais 30 minutes avant de déguster.