
Salade de couscous
3
Point(s)
Durée totale
17 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une version végétarienne de ce classique de la cuisine marocaine.
Ingrédients
Sel
1 pincée(s)
Semoule à couscous nature, crue
100 g
Haricots rouges, cuits
400 g
Ciboule, fraîche
3 brin(s), hachés
Brocoli
150 g, cuit et en petits bouquets
Piment
1 g, en paillettes
Cumin, en poudre
¼ cc
Coulis de tomate nature
80 g
Vinaigre
1 CS, de vin blanc
Huile d'olive
1 cc