Salade d'agrumes aux olives
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Accompagnez par exemple cette salade de quelques feuilles de mâche pour un plaisir total.
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), rouge moyen
Olives noires, nature
8 pièce(s)
Orange
4 pièce(s), belles
Huile d'olive
4 cc
Cumin, en poudre
½ cc, en poudre
Cannelle
½ cc, en poudre
Pignons
1 CS, de pin
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
1. Éplucher l'oignon et l'émincer en fines rondelles. Détailler également les olives en fines tranches. Peler les oranges à vif : insérer la lame d'un couteau entre la peau et la chair (au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus).
2
2. Couper les fruits en tranches. Les ranger dans un plat creux ou des assiettes individuelles. Décorer avec les rondelles d'oignon et les olives.
3
3. Mélanger le jus des oranges, l'huile d'olive, le cumin et la cannelle. Saler, poivrer. Verser la sauce sur les oranges, parsemer de pignons. Servir très frais.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.