Photo de/du Salade d'agrumes aux olives par WW

Salade d'agrumes aux olives

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Accompagnez par exemple cette salade de quelques feuilles de mâche pour un plaisir total.

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), rouge moyen

Olives noires

8 pièce(s)

Orange

4 pièce(s), belles

Huile d'olive

4 cc

Cumin

½ cc, en poudre

Cannelle

½ cc, en poudre

Pignons

1 CS, de pin

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. 1. Éplucher l'oignon et l'émincer en fines rondelles. Détailler également les olives en fines tranches. Peler les oranges à vif : insérer la lame d'un couteau entre la peau et la chair (au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus).
  2. 2. Couper les fruits en tranches. Les ranger dans un plat creux ou des assiettes individuelles. Décorer avec les rondelles d'oignon et les olives.
  3. 3. Mélanger le jus des oranges, l'huile d'olive, le cumin et la cannelle. Saler, poivrer. Verser la sauce sur les oranges, parsemer de pignons. Servir très frais.