Salade d'agrumes aux amandes

Name: Salade d'agrumes aux amandes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Orange; 4 pièce(s) Clémentine; 2 demi Pamplemousse pamplemousse rose; 2 demi Pamplemousse pamplemousse jaune; 4 cc Edulcorant (sans précision); 1 cc Cannelle; 4 cc Parfums alimentaires, non sucrés fleur d'oranger; 120 ml Jus de fruits, 100% pur jus jus d'orange; 20 g Amande amandes effilées; 4 feuilles(s) Menthe, fraîche

Points® value

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Une rafraîchissante salade colorée et acidulée... pour faire le plein de vitamine C.

Ingrédients

Orange

4 pièce(s)

Clémentine

4 pièce(s)

Pamplemousse

2 demi, pamplemousse rose

Pamplemousse

2 demi, pamplemousse jaune

Edulcorant (sans précision)

4 cc

Cannelle

1 cc

Parfums alimentaires, non sucrés

4 cc, fleur d'oranger

Jus de fruits, 100% pur jus

120 ml, jus d'orange

Amande

20 g, amandes effilées

Menthe, fraîche

4 feuilles(s)

Instructions

Eplucher les fruits à vif et les couper en rondelles. Les disposer dans des coupes individuelles et les saupoudrer d'édulcorant en poudre et de cannelle. Arroser d'eau de fleur d'oranger, puis laisser macérer au moins 1 heure.
Au moment de servir, verser le jus d'orange sur la salade puis parsemer d'amandes effilées. Décorer chaque coupe avec une feuille de menthe.

Salade d'agrumes aux amandes

Ingrédients

Instructions

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