Photo de/du Salade chinoise au poulet par WW

Salade chinoise au poulet

3
2
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
18 m
Temps de prép.
18 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Il vous reste du poulet cuit ? Voici une recette pour le sublimer à la chinoise !

Ingrédients

Vinaigre

1 CS, de riz (ou de vin blanc)

Sauce soja salée

1 CS

Moutarde

2 cc

Sucre

1 CS

Huile de tournesol

1 CS

Huile de tournesol

1 cc, d'huile de sésame

Gingembre frais

1 morceau(x), râpé, 1 cc

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

2 filet(s), cuits et effilochés

Pois gourmand (ou pois mangetout)

1 portion(s), cuits et coupés en morceaux

Poivron

1 pièce(s), coupé en morceaux

Carotte

1 pièce(s), rapée

Ciboule

2 brin(s), vert coupé en lanières

Salade

1 pièce(s), pommée

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le sucre, l'huile de tournesol, l'huile de sésame, la sauce soja et le gingembre. Ajouter le poulet, les pois gourmands, la carotte râpée et la ciboule hachée. Bien mélanger.
  2. Servir chaque portion de salade dans une feuille de laitue pommée.