Salade de betteraves au citron confit et cardamome

Salade de betterave au citron confit et cardamone

Name: Salade de betterave au citron confit et cardamone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 3 pièce(s) Betterave rouge cuite; 1 pièce(s) Citron confit au sel épépiné et haché; 1 pièce(s) Oignon rouge; 3 cc Huile d'olive; 0.5 grain(s) Cardamome, en grain; 2 pièce(s) Citron jaune; 1 CS Graines de sésame; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Betterave rouge

3 pièce(s), cuite

Citron confit au sel

1 pièce(s), épépiné et haché

Oignon

1 pièce(s), rouge

Huile d'olive

3 cc

Cardamome, en grain

½ grain(s)

Citron jaune

2 pièce(s)

Graines de sésame

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Couper les betteraves en rondelles et les disposer dans un saladier. Ajouter le citron épépiné et haché puis l’oignon coupé finement.
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus des citrons et la cardamome en poudre. Saler, poivrer et mélanger le tout. Parsemer de graines de sésame et servir

Salade de betterave au citron confit et cardamone

Ingrédients

Instructions

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