Photo de/du Salade au chorizo et crevettes par WW

Salade au chorizo et crevettes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
31 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Idéal pour les pique-niques et les barbecues !

Ingrédients

Jus de citron

1 CS

Huile d'olive

2 cc

Yaourt 0% nature

½ pot(s)

Basilic

1 cc

Ciboulette

1 cc

Salade

200 g, croquante (scarole, batavia)

Tomate

150 g, cerise

Oignon

1 pièce(s), rouge

Crevettes (décortiquées)

120 g, soit 240g entières

Chorizo

70 g, 10 tranches

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préparer la sauce : dans un bol, mélanger le jus de citron et l'huile, ajouter le yaourt peu à peu tout en fouettant avec une fourchette, saler et poivrer, incorporer les herbes. Réserver au frais 15 minutes.
  2. Rincer et essorer les feuilles de salade. Couper les tomates cerise en deux. Peler et détailler l'oignon en fines rondelles. Décortiquer les crevettes
  3. Dans un saladier, mélanger les feuilles de salade avec la sauce au yaourt. Ajouter les tomates cerise et l'oignon. Remuer. Disposer la salade dans les assiettes.
  4. Couper les tranches de chorizo en deux, les faire griller 1 minute dans une poêle antiadhésive, tout en remuant. Décorer les salades de crevettes et de chorizo grillé.