Salade asiatique au crabe et aux crevettes
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Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un mélange de saveurs audacieux et délicieux pour cette salade rapide et facile à préparer.
Ingrédients
Citron jaune
1 pièce(s), zeste de citron vert
Jus de citron
½ cc
Cuisine japonaise Sauce soja salée
2 CS
Échalote
2 pièce(s)
Crevettes décortiquées
120 g, (12 pièces)
Chou
2 portion(s), (2 têtes)
Salade
½ pièce(s), (laitue)
Germe de soja
70 g
Poivron
1 pièce(s), jaune finement coupé
Piment
1 pièce(s), finement coupé
Champignons
100 g
Graines de coriandre
3 cc
Crabe
170 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans un large plat à salade, mélanger le zeste de citron vert, le jus de citron pressé et la sauce soja. Ajouter les échalotes. Essuyer les crevettes avec du papier absorbant. Ajouter-les au mélange précédent et laisser mariner une dizaine de minutes. Ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
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