Salade à la feta, aux poivrons et aux fèves

Instructions

1. Plongez les fèves dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez-les, passez-les sous l'eau froide, égouttez à nouveau et réservez.
2. Dans un saladier, mélangez les feuilles de salade, les cives, les poivrons, le concombre et les tomates cerise. Versez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive en filet par-dessus.
3. Incorporez les fèves cuites et la feta. Salez et poivrez et servez