Photo de/du Saint-Jacques aux blancs de poireaux par WW

Saint-Jacques aux blancs de poireaux

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
23 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Vous allez vous régaler!

Ingrédients

Poireau

280 g, blancs

Vin blanc flambé ou cuit

125 ml, Bourgogne aligoté

Noix de Saint-Jacques

240 g

Crème fraîche allégée 15%

8 cc

Cerfeuil

1 cc

Citron

1 pièce(s), vert (le zeste)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver les blancs de poireau, les couper en rondelles. Les mettre dans un plat avec le vin, du sel et du poivre. Faire cuire 5 minutes au four à micro-ondes.
  2. Laver les noix de Saint-Jacques, retirer le corail et couper les noix en deux dans l'épaisseur. Les disposer sur les poireaux, ajouter la crème. Glisser le plat au four à micro-ondes et faire cuire 3 minutes, puissance maximale. Parsemer de cerfeuil et de zeste de citron avant de servir.