Photo de/du Roulés de chorizo par WW

Roulés de chorizo

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
46 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
11 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit!

Ingrédients

Céleri branche

¼ pièce(s)

Melon

½ demi

Jus de légumes ou de tomates

150 ml, (jus de tomate)

Gingembre en poudre

1 cc

Riz blanc cru

50 g

Vinaigre

2 CS, balsamique

Chorizo

8 tranche(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Tailler 8 fins bâtonnets de céleri de 8 cm de long et couper le reste en petits dés. Couper des bâtonnets de melon un peu plus larges. Verser le jus de tomate dans une petite casserole. Ajouter les dés de céleri, le gingembre et du sel. Porter à ébullition et verser le riz. Laisser frémir à feu très doux pendant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Vérifier que le riz est cuit et a absorbé tout le jus de tomate. Ajouter le vinaigre, mélanger en aérant le riz et laisser refroidir à couvert.
  2. Déposer un bâtonnet de céleri et de melon puis une cuillerée de riz sur chaque tranche de chorizo. Rouler et renverser la bouchée. Réserver au froid pendant 20 minutes et servir.