Rouleaux feuilletés au fromage

Instructions

1. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Couper les feuilles de brick en deux. Hacher le fromage râpé au couteau. Ciseler finement la coriandre. Mélanger le fromage, la coriandre et les graines de cumin.
2. Placer la farce à l’extrémité de chaque morceau de brick et rouler. Sur une feuille de papier sulfurisé, placer les rouleaux au four pendant 6 min. Servir 2 rouleaux par personne dès la sortie du four.