Rouleaux de crêpe aux myrtilles
8
Points®
Temps total: 18 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 3 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une façon originale et crémeuse de savourer des crêpes !
Ingrédients
Cottage cheese nature, 20% MG
200 g
Yaourt aux fruits, 0% MG
1 pot(s), saveur citron
Sucre
3 CS
Groseilles
400 g, (ou myrtilles)
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
4 CS, liquide
Jus de citron
1 cc
Crêpe nature
4 pièce(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser les crêpes sur un plat et les enfourner 3 minutes pour les faire tiédir légèrement. Détendre le cottage cheese avec le yaourt et 2 cuillérées à soupe de sucre, mélanger puis incorporer délicatement 200 g de myrtilles. Etaler les crêpes sur des assiettes à dessert, y disposer un cordon de préparation aux myrtilles et enrouler.
2
Mixer les myrtilles restantes avec la crème, le jus de citron et 1 cuillérée à soupe de sucre. Napper les rouleaux de coulis de myrtilles.
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