Roulades poulet / crudités
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un mélange de saveurs sympatique!
Ingrédients
Citron jaune
½ pièce(s), (jus d'1 demi citron)
Carotte
300 g, (finements rapées)
Salade
1 pièce(s), (feuilles de laitue)
Curry, en poudre
1 cc
Coriandre, fraîche
3 cc, (12 brins de coriandre ciselés)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Jambon blanc dégraissé, découenné
6 tranche(s), (jambon de volaille)
Instructions
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1.Verser le jus de citron sur les carottes râpées. Saler, poivrer et réserver. Découper les feuilles de laitue en lanières. Saupoudrer de poudre de curry chaque tranche de jambon de volaille selon votre goût puis les garnir équitablement de carottes râpées et de lanières de laitue. Ajouter la coriandre.
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2.Rouler chaque tranche de jambon sur elle-même, la couper en deux et la fermer à l’aide d’une pique au travers de laquelle vous aurez glissé une feuille de coriandre. Couvrir et réserver au frais.
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