Photo de/du Rôti de dinde vapeur aux légumes par WW

Rôti de dinde vapeur aux légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette saine et rassasiante pour toute la famille !

Ingrédients

Rôti de dinde dans le filet sans barde

500 g

Ail

1 gousse(s)

Carotte

400 g, 8 petites

Navet

1 pièce(s), long

Courgette

300 g

Bouquet garni

1 bouquet(s)

Huile d'olive

1 cc, en spray

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper la barde de lard aux extrémités du rôti et la retirer en laissant dans son filet. Peler la gousse d'ail, la couper en quatre et incruster les morceaux dans la viande. Saler et poivrer.
  2. peler les carottes et le navet. Peler partiellement la courgette de façon à la "rayer", la couper en 4 tronçons. Rincer les légumes.
  3. Verser 40cl d'eau froide dans le réservoir à eau de l'appareil à cuisson vapeur, ajouter le bouquet garni. Mettre le rôti dans le panier, le vaporiser d'huile puis l'entourer des légumes. Placer le panier au-dessus du réservoir d'eau, mettre le couvercle.
  4. Disposer l'appareil sur le plateau du four à micro-ondes et faire cuire 30 minutes (800 W). Laisser reposer 5 minutes. Présenter le rôti entouré des légumes.

Notes

Pourquoi pas...Servir avec une coupelle de moutarde et ajouter des pâtes pour en faire un plat complet qui respecte les atouts de la forme !