
Riz sauté au boeuf et au gingembre
7
6
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un classique de la cuisine chinoise, savoureux et facile à préparer. Pour gagner du temps, préparer le riz un jour à l'avance !
Ingrédients
Huile de sésame
2 cc
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen, légèrement battus
Filet de boeuf
350 g, coupé en fines tranches
Sauce soja salée
80 ml
Carotte
2 pièce(s), râpée
Chou
1 pièce(s), finement émincé
Petits pois
150 g
Gingembre frais
1 morceau(x), râpé, 2 CS
Riz blanc cuit
350 g
Ail
2 gousse(s), finement hachées
Ciboule
3 brin(s), émincés
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)