Photo de/du Riz au lait, miel et noix par WW

Riz au lait, miel et noix

6 - 7
PersoPoints™ par part
Durée totale
17 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

Sucre

1 cc

Riz blanc cru

50 g, rond pour riz au lait

Lait écrémé

125 ml

Zeste de citron

1 morceau(x)

Vanille (extrait, gousse)

½ gousse(s)

Noix sèche

5 g, cerneaux

Yaourt Grec nature 0%

75 g

Miel

2 cc, clair

Instructions

  1. Placer le sucre, le riz, le lait écrémé, le zeste de citron et la gousse de vanille dans le cuiseur vapeur. Mettre au four à micro-ondes et cuire 12 minutes à 800 W. Mélanger à mi-cuisson et vérifier qu'il reste assez de liquide. À la fin de la cuisson, retirer le cuiseur du four à micro¬ondes en prenant garde à la vapeur. Laisser reposer 3 minutes.
  2. Pendant ce temps, faire griller les noix dans une poêle sans matière grasse à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les noix brunissent et commencent à sentir. Retirer du feu et hacher grossièrement.
  3. Incorporer le yaourt au riz au lait. Diviser en deux bols et servir chaque bol avec 1 cc de miel, quelques noix hachées et le reste de zeste.