
Risotto à la sole
8
Points®
Durée totale
34 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
24 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Ingrédients
Champignons de Paris
100 g
Radis
6 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Fond de veau et de volaille
1 cc
Huile d'olive
1 cc
Lardons, nature
15 g
Riz blanc, cru
30 g, à risotto
Vin blanc, flambé ou cuit
50 ml
Bouillon
½ tablette(s)
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
1 cc
Sole
1 filet(s)
Jus de citron
1 CS
Sel
1 pincée(s), et poivre