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Rillettes de poulet express

Name: Rillettes de poulet express
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 10 pièce(s) Olives vertes; 200 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet; 1 g Piment; 1 pot(s) Yaourt 0% nature; 1 cc Huile d'olive; 3 cc Ciboulette hachée; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 200 g Pain 4 tranches

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

2 h 15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une recette idéale pour utiliser des restes de poulet !

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Olives vertes

10 pièce(s)

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

200 g

Piment

1 g

Yaourt 0% nature

1 pot(s)

Huile d'olive

1 cc

Ciboulette

3 cc, hachée

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pain

200 g, 4 tranches

Instructions

Hacher l'oignon et les olives vertes. Couper le poulet cuit en morceaux et les mixer avec l'oignon, les olives, le piment, le yaourt, l'huile d'olive, du sel, du poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter la ciboulette hachée et mélanger. Mettre la rillette dans une terrine, tasser, et placer au réfrigérateur pendant 2 h au moins. Étaler sur le pain pour servir.

Rillettes de poulet express

Ingrédients

Instructions

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